大荔冬枣与普通冬枣的区别

小黄蜂电商2018-05-26

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1、果实形状不同:大荔冬枣,属于鼠李科是无刺枣树。冬枣果大,近圆形,似小苹果;普通冬枣形状各异,多以椭圆为主。 2、生长产地不同:大荔冬枣,主要分布在陕西大荔黄河湿地

1、果实形状不同:大荔冬枣,属于鼠李科是无刺枣树。冬枣果大,近圆形,似小苹果;普通冬枣形状各异,多以椭圆为主。

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2、生长产地不同:大荔冬枣,主要分布在陕西大荔黄河湿地,天然生态的湿地区域,因为气候条件、光照降水量、土质盐碱度等更适宜冬枣生长;普通冬枣,在中国北方多出盐碱地均有种植,不同品种各地分布。
3、颜色口感不同:大荔冬枣,呈呈赭红色,鲜食可口、皮脆、肉质细嫩成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;肉厚核小,可食率高。普通冬枣,相比皮厚,酥脆度不高,落地不会开裂。
4、营养价值不同:大荔冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。普通枣,营养价值也很高,相比冬枣差一些。
5、市场价格不同:大荔冬枣,近几年市场供不应求,一般商超售价60元/公斤左右,最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值;普通冬枣,随行就市,价格各异。
6.冬枣品种及果品等级:大荔冬枣,按照品种基本分布是大荔冬枣和沾化冬枣,大荔冬枣受气候地理位置影响品质更优,营养成分更好。目前大荔冬枣按照冬枣大小、形状、糖分含量等分为特供、甄选、电商果等三级。